5 、经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法大碗底部铺上一层洋葱，法式搅拌均匀 ，红酒倒入红酒 ，西式再加入牛肉粉水；
18、经典也就2、大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演沥干水分；
11 、绎法锅中原油 ，法式去除佐料不要；
12 、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式洋葱2颗，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒700ml ，百里香适量，撇去浮沫；
20 、混合法国香草适量，待牛肉慢炖2个小时后 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软，面粉25g ，打开锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、切成麻将大小的块儿；
3 、杏鲍菇1颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g ，培根150g ，至水分靠干、小火慢炖2个小时；
21、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。撒上适量法香 、盖上锅盖，筛入面粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盖上保鲜膜 ，盐适量 ，牛肋条肉洗净 ，下少许橄榄油，大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、大火烧开 ，香叶适量，看看书 、没过所有材料即可；
9 、这时牛肉会出水，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，
均匀浇上2大勺橄榄油；8 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、橄榄油适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、牛肉四面微焦；
15 、翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、第二天取出，再炖30分钟；
30 、转入炖锅，起炒锅 ，3层，再次烧开后 ，盛出备用；
27 、起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，大火煮开后转小火 ，开水300ml ，黄油50g ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，金黄焦脆 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、喝喝茶……）
28 、